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大阪特輯:麻瓜看過來~教你怎麼玩哈利波特樂園

我是臉肥肥的麻糬,因為太愛吃太愛拍照,才有了寫部落格的念頭~想要把好玩的好吃的分享給你們~~~

愛吃愛玩愛說話14  快來FB找我玩耍聊天吧~~~~~

(文章都是自己吃的餐廳及玩的旅遊景點,如果是邀稿都會先註明喔)

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近期murmur:好想到海島國家度假呀~~~~~~

善用右側文章搜尋更方便喔~~~~

 

 

 

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COFFEE SMITH目前在台北有四家分店,今天是到南京東路的復北店進行體驗

甜點平價又美味,擺盤超精緻!而且還有水果入菜,利用當季水果加上鮭魚,清爽又開胃~

鹹食則大推嫩煎牛排佐牛骨汁燉飯~為了保持牛排口感,先煎再烤,鎖住肉汁,極軟嫩~~~~ 

COFFEE SMITH提供優質精品咖啡,也把職人精神延續到餐點上,希望不只提供香醇咖啡

早午餐輕食及義大利麵以及法國料理也是來COFFEE SMITH嚐試要嘗試的!! 

 

店家資訊:COFFEE SMITH(復北店)

地址:台北市大安區復興北路70號(捷運南京東路站)

電話:(02)2775-1717

營業時間:11:00~23:00

FB:https://www.facebook.com/CoffeeSmithTaipei

(採半自助式,不收服務費)

   

 (內容為個人真實心得,僅供參考)

用餐環境

路過這家店可能會以為只提供外帶飲料,但其實有提供美味的早午餐輕食及義大利麵還有甜點!!

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ㄧ樓的座位數不多,但二樓可是滿寬敞的

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廚房是採取半開放式,可以看到廚師及服務生專注於料理及咖啡上

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上來二樓別有洞天!!!眼前的沙發椅馬上吸引我目光!!!

古老的感覺配合牆壁營造的水泥粗獷風

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我們當天被安排在靠窗兩人座,雖然桌子有點小,但是採光極良好!!(女孩們在這邊拍照皮膚會變超好喔XDD)

這張照片是我們坐到下午都沒有什麼客人,才敢拍的白癡照....2  

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來看看二樓的座位其實滿寬敞!

我們是從中午坐到下午,中午是客滿狀態!!!

下午的話比較少人來用餐,自己帶著筆電或書來此待上ㄧ下午一定很舒服~(不用再去星X克人擠人了)

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自己ㄧ個人來的話就可以坐在吧台區

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麻糬覺得COFFEE SMITH不只用心專注在料理咖啡上,連裝潢也是不馬虎

大量使用粗懭及水泥元素,就是要呼應COFFEE SMITH的職人精神

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SMITH原有鐵匠、工匠之意,用於專注的神情鍛造出細緻精密的鐵工具

秉持這樣的職人精神,專注的態度為顧客沖泡出每一杯咖啡,勾勒出優雅的拉花,完整呈現出每一杯咖啡的精華

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職人精神不只是在咖啡中呈現,在料理上也花足了功夫

主廚對食材挑選的嚴謹,講求每一道工法與細節,希望每一個來用餐的客人,都能以美味慰勞工作的辛勞。

(每道菜送上來麻糬都會先驚呼再吃!!)

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COFFEE SMITH採取半自助式,先拿menu再自己找座位

選定好餐點,到ㄧ樓櫃台點餐,結好帳後店員會給你ㄧ個牌子

只要放在桌上,就會幫你把餐點送上桌

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餐具及水、面紙都是自取

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menu薄薄的ㄧ張,做的有點像報紙的感覺

雖然如此,提供的餐點可是非常豐富!!

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要注意一下,早午餐平日只供應到下午四點

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甜點的價位為150~200間,搭配飲料還有半價優惠!

(下次想跟姐妹約來吃下午茶~因為他們的甜點很精緻又平價!)

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餐點介紹

這次窩客島提供的雙人試吃餐點為

前菜/沙拉

主餐任選兩份(早午餐/私房料理/義大利麵/燉飯)

主廚甜點

精選咖啡

※前菜、沙拉、主廚甜點、精選咖啡品項由現場提供為主

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沙拉的蔬菜很新鮮,淋上的是水果優格醬

嚐起來偏千島醬感覺,但多了水果的香甜氣味

小小ㄧ碗,醬卻給的好多~連討厭吃生菜的妹妹把沙拉都吃光光了

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裝濃湯的碗也太小可愛了

麻糬從未喝過這麼濃郁的濃湯!磨菇味及香料味撲鼻而來,整個口腔都是濃湯香氣

還灑上了麵包丁,更增添多層次口感

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香菇料給的超多!

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法式鹹派佐英式瑪芬 $220

自從麻糬在她他小餐館吃到鹹派便愛上了它~

國父紀念館美食「她他小餐館Bistro Together」:溫馨精緻異國料裡×屬於我們的旅行記憶 大份量早午餐

這次在COFFEE SMITH看到便二話不說決定要吃鹹派早午餐

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店員送上來那一刻麻糬隱藏不住心中的雀躍!

店員走後馬上大喊:也太可愛了!!!!

木製沾板加上特殊的水龍頭32  先讓我幫你拍幾張寫真再來享用吧

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法式鹹派佐英式瑪芬內有現烤雞肉鹹派、自製漢堡肉排、馬鈴薯塊、沙拉

附贈的果汁是蘋果醋!還有蘋果粒超建康!(麻糬都不敢喝早午餐提供的果汁,大多都是用果醬調製的..)

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漢堡肉排偏鹹、乾,使用迷迭香料去除肉的腥味

鹹派吃起來跟她他小餐館的鹹派不一樣,她他式比較酥脆的千層派口感

而COFFEE SMITH則是麵包的感覺,麻糬覺得她他比較深得我心

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配角麵包及太陽蛋反而搶走鹹派的風采!

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前菜:帕瑪森風乾火腿佐密瓜 $110(左)、煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁 $120(右)

又是同樣可愛的餐盤~

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帕瑪森風乾火腿佐密瓜是使用當季水果,不一定是密瓜,當天我們去就是吃到草莓~

火腿配上草莓?!這會好吃嗎?!

ㄧ開始吃到的是草莓的香甜,到最後煙燻火腿的鹹味才出現

雖然煙燻火腿的鹹味偏重,但廚師聰明使用當季水果中和掉火腿鹹味

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煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁上頭有魚子醬!鮭魚厚又新鮮

巴沙明哥醬汁嚐起來是蜂蜜芥末醬加上油醋的感覺,酸酸甜甜

店員表示這特殊醬料是用蜂蜜、法國芥末子醬、紅酒醋、初榨橄欖油調製而成

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還沒吃到主菜就讓麻糬愛上了COFFEE SMITH

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私房料理:嫩煎牛排佐牛骨汁燉飯 $360(料理費工,需要等待久一點)

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這道菜是麻糬妹選的,麻糬ㄧ開始對它沒有抱持很大的期望

但是一吃!!!!你一定會愛上它30  

燉飯很濕潤,入口下去是滿滿的香菇味及精華牛骨汁的香氣(牛骨汁其實有點像黑胡椒牛排醬的感覺)

還加了碗豆去拌炒,添加了燉飯口感

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為了保持牛排口感,先煎再烤,鎖住內層肉汁(所以上菜時間慢一點)

雖然中間還帶有些血色,但卻完全沒有腥味,極軟嫩!!!!39_副本  

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礦工盆栽奶茶 $130

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當大家都一窩蜂跑去喝盆栽奶茶,麻糬卻在COFFEE SMIT巧遇它~

單吃上面那層就是oreo奶昔

攪散後巧克力味有點消失,有點像比較淡的巧克力奶茶

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精典工匠咖啡 $190

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不喝咖啡的麻糬來到COFFEE SMITH,一定要點招牌精典工匠咖啡才不算白來呀!

一般咖啡機皆以九大氣壓淬取咖啡,COFFEE SMITH特別採用可控制壓力的頂級咖啡機,只為了提供最經典咖啡

三種最純粹的原味口味:酸、苦、甜,讓我們調配出屬於自己的味道

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由左至右分別是酸、苦、甜

酸:以低壓萃取配方豆前段,呈現口感偏酸的expresso

苦:以高壓萃取配方豆後段,呈現重烘培的甘苦味

甜:溫熱的香濃牛奶,最能引導出黑咖啡的甘甜味

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酸咖啡真的是....超級酸!!!可是會愈喝越上癮哈哈哈(有種自虐感覺)

雖然麻糬沒有在研究咖啡,但是精典工匠咖啡絕對不同於平常在外面喝的咖啡,很值得試試

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甜點:紅酒糖漬水梨佐水果冰淇淋 $150

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這道甜點跟本是藝術品來著!廚師一定花了很多心力去拉花

蛋奶醬鋪底,擺上香草冰淇淋、醃漬水梨、巧克力、拇指餅乾

奶蛋醬顧名思義就是蛋跟牛奶煮出來的醬

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水梨是用肉桂、紅酒、糖去醃漬

麻糬很害怕肉桂味,但是這道甜點的肉桂味沒有很明顯

而拇指餅乾則是用雪梨酒及咖啡浸泡調味,難怪吃起來有苦苦的成熟大人味

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雖然不收服務費,但是服務還是一級棒

加上職人精神的料理,不管是招牌咖啡、私房料理,甚至甜點都表現在水準之上~

不管是用餐氣氛、裝潢,還是餐點都推薦給大家!

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交通    ★★★★☆ (靠近捷運南京東路站)
環境    ★★★(粗獷木質風)
服務    ★★★
餐點    ★★★(推薦:嫩煎牛排佐牛骨汁燉飯)
價位    ★★★★☆ (甜點便宜,咖啡外帶價錢可愛)
再訪率  ★★★

 

五家分店提供的料理都不同,去之前別忘了先做功課喔~

復北店:義式料理、輕食、早午餐、咖啡

信義A8店:咖啡、甜點式飲品、冰沙

慶城店:輕食三明治、咖啡、飲品

大安店:義式料理、咖啡、飲料

石牌店:咖啡、外帶鬆餅專賣

 

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麻糬公主♪荒唐美食之旅

麻糬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小凉
  • 小凉推2^^

    本來覺得燉飯看起來好美味
    但最後又被盆栽給比下去了XDD
  • 芙緋兒♥
  • 每個都好好吃~~~心動啦
  • PEKO
  • 離公司很近,而且不貴ㄟ,謝謝分享!!
  • 貴五塊的曼特寧
  • 我很愛那種調調的環境...
    食物看起來很可口耶~
  • 艾摩爾
  • 餐點好豐盛喔!!!!!!!
    環境很明亮耶 拍穿搭好美喔