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全球最美的咖啡館 義大利福里安花神咖啡館來台啦~地點就選在信義區新光三越A9

不用飛到威尼斯,就可品嚐將近三百年歷史的花神咖啡館12.jpg  

雖然沒有威尼斯的美景可看,但我們一致認為台灣花神咖啡館的氣氛很愜意優雅,甜點跟咖啡也都推薦非常適合姊妹聚會下午茶

 

14 歡迎來粉絲團找我聊美食、聊旅遊

 

►店家資訊:花神咖啡館 

地址:台北市信義區松壽路9號2樓 新光三越A9 (捷運市政府3號出口)  
電話:(02)2345-1720
營業時間:11:00~21:00;例假日前一天11:00~22:00
餐點:開胃菜$380/ 主餐$420~780/ 早餐$880/ 沙拉&輕食250~350/ 甜點$120~320/ 飲品$200~250/ 咖啡$160~350/ 酒$250~1800
備註:此為試營運menu,正式營運會有變動/ 目前不接受訂位,無限制用餐時間/ 3/10開始試營運,3/21正式開幕

本次消費:$660/人(共三人用餐)

Menu點我 (點圖可放大)

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(本篇為自費用餐食記記錄,內容為個人真實心得,僅供參考) 對內店裝潢沒興趣的朋友,可以跳到文中直接看餐點介紹

 

用餐環境

義大利福里安花神咖啡館 台灣分店設在新光三越A9,於3/10開始試營運,3/21正式開幕

我們在開幕第二天來排隊,提早半小時到現場,意外的排隊人超不多!

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11:00營業,我們11:15進去

進去前,店員有特地詢問要吃輕食甜點,還是主餐

因為主餐會在桌上設置餐具,甜點輕食則是銀製托盤服務,因此座位區也有所不同

當然如果想要兩者都品嚐也是可以的

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這天難得天氣超好,所以想坐戶外區,但目前戶外座位尚無開放

而且後來想想,義大利花神咖啡館的戶外露天座位,有歐洲風景可欣賞

台灣的話,好像還是坐在室內,享受復刻的義大利優雅氛圍就好1.gif  

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室內空間其實頗大,裝潢雖說是由品牌設計師Gloria De Ruggiero操刀設計

但覺得跟其他咖啡廳好像沒什麼差別... ((看來還是要到當地才能體驗真正的百年咖啡文化2.jpg  

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印象中的花神咖啡館在法國,但怎麼上網查又變成義大利

原來兩間花神咖啡館是不同的~而來台開分店的為義大利福里安咖啡館

兩間皆是以前名流和藝術家聚集之地

而威尼斯花神咖啡館的裝潢則偏華麗精緻些

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義大利威尼斯的福里安花神咖啡館創立於1720年

有「威尼斯的客廳」、「全球最美的咖啡館之一」的美名

以前便是藝術家、學者、政要名人經常出入的場所,如海明威、安迪沃荷、香奈兒女士等

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台灣成為亞洲第二,也是福里安花神咖啡全球的第七間分店

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 店內的玻璃工藝品,來自於著名的威尼斯玻璃島的玻璃手工

桌椅跟餐具皆來自義大利,音樂也與威尼斯本店同步

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不知為何,當天用餐一直給我們一種,在高級飯店吃早餐的感覺...

不是說不好喔,感覺是滿愜意優雅的~

而且沒有限用餐時間超棒!! 我們一點都不想離開花神咖啡館哈哈

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雖然人潮坐滿滿,每一桌也都在聊天,但用餐起來完全不吵雜!!

有些人氣咖啡廳就像菜市場般的吵...但這邊完全不會

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我身後的這一區為店內較值得留影之處

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較特別是花神咖啡館不同於其他百貨餐飲,有獨立廁所

廁所內有放置自家的香氛

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店內還有禮品區,販售果醬、茶葉、巧克力與香氛等

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餐點介紹

前面有提到我們主餐跟輕食都想吃,因此享用主餐前,桌上會先擺放餐具

(餐點皆要等30~50分鐘)

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傳統番茄斜管麵 $480

試營運的主餐只有一頁可選擇,有開胃菜、義大利麵、主食

份量真的滿迷你的,感覺女生吃完都會有點空虛

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我們都大愛麵條~嚼勁非常剛好~

吸滿了醬汁 滿濕潤的,但又保有麵的硬度在

番茄醬汁跟台灣常吃到的番茄義大利麵味道不同,較不酸,有種特殊的香氣

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點主餐皆有附贈餐前麵包

雖然我們只點一道,但還是付了三人份的餐前麵包

麵包單吃就有鹽味,外皮微脆,搭配一旁的橄欖油吃超級搭 

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長條型餅乾,吃起來就是菜市場賣的芝麻餅乾... 

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其實我們本來想點Florian早餐的,但要價880元,實在點不下去46_副本.jpg   

可是它拍照起來超級好看,下圖是我偷照隔壁桌的哈

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如果有點輕食、甜點、飲料,餐廳會把所有餐點集中在銀製托盤,一次上齊

這也是為什麼當你點輕食類,桌上不需擺設餐具的原因

是說銀製托盤真的超重~~服務生的臂力要很好啊

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獨特的銀製托盤服務,已跟著花神咖啡館的歷史,持續近三百年了

現在也原汁原味複製到台灣來

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(可惡 銀盤會反光到臉上啦)

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Florian俱樂部三明治 $320

三明治的份量超級少~~也沒有附薯條跟沙拉哈

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三明治外皮酥脆,餡料有煙燻牛肉、蘆筍奶油西紅柿奶酪芝麻葉

整體來說滿夠夠味的,但吃久會感到偏鹹

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義式瑞卡達起司蛋糕 $260  

我們點的蛋糕和飲料都是網路新聞說,來到花神咖啡館必點的!

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瑞可達起司、杏仁蛋糕土耳其葡萄乾覆盆子

這款是清爽的起司蛋糕,口感非常的細緻,還有葡萄乾的味道點綴其中,很香

上層淋醬則是增添的些覆盆香氣

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福里安薩赫蛋糕 $280

友人們一吃下這蛋糕,就驚為天人,一直以浮誇的口吻說好吃

 (但我個人是比較愛清爽的義式瑞卡達起司蛋糕)

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此款共有三種口感,上至下分別為巧克力、巧克力慕斯、巧克力蛋糕

慕斯非常細緻,是會在嘴巴化開的那種

整體口味非常的濃郁,因此吃久會有點膩,需要配點水

如果你是一人要享用的話,千萬不要點熱巧克力來配....會膩到吃不下去

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福里安經典熱巧克力 $200 

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巧克力非常的濃郁又香,口感很厚實,還會回甘

甜度很剛好,還帶有點微微的巧克力苦

喝下去會在嘴裡形成巧克力薄膜的感覺,整個口腔都是巧克力的香氣,久久不散 

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是很天然的巧克力香氣  (有些巧克力飲品會有假假的香料感)

但需注意的是,此款建議趁熱喝! 冷掉的滋味差很多

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威尼斯咖啡 $320

濃縮咖啡+福里安咖啡+香甜酒+鮮奶油

愛喝咖啡的友人大愛這杯!! 咖啡濃郁香醇,喝起來很順 很溫潤

上頭的鮮奶油非常的綿密,不會很甜膩

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如果你像我一樣不太敢喝咖啡,建議要攪拌均勻再喝,因為單喝底層的喝咖還滿苦的

下次也想來試試古銅濾杯咖啡,是使用300年義式古法手沖

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最後我還買了一盒巧克力回家跟家人一起分享

但到家打開才發現裡頭居然只有五包...

我還以為是一大包,可以自己調配比例的那種

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⋈小心得⋈

花神咖啡館排隊人潮比想像中的少很多! 我還以為會有很多人想來朝聖呢

裝潢雖保留原始義大利的典雅華麗,酒紅色絨布沙發、雕飾和壁畫等

整體氛圍氣派奢華,但卻少了些歷史感

用餐起來有像在高級飯店吃早餐的感覺....是很愜意優雅啦

我們就在裡頭坐了近三個小時! 不限用餐時間,又不會太吵,超適合姊妹聚會啊

 

餐點的部分則不建議點主餐,份量偏少為,又少了些讓人驚異的感覺

而甜點與飲品我們都大愛!! 點的四道都很推薦7.jpg  

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♥信義區餐廳推薦

信義區下午茶|來自北海道的「小樽洋菓子舖 LeTAO」,乳酪蛋糕、厚鬆餅、義大利麵都好吃@捷運市政府站 (松菸餐廳) 

信義區美食餐廳|超適合朋友家人聚餐「Texas Roadhouse 德州鮮切牛排」份量十足@捷運市政府站(信義區牛排、微風松高餐廳) 

信義區neo19美食▌我愛的Major K分店「Mini K 小韓坊」:一人也能享用的單人韓式套餐/異國創新韓式料理/韓式年糕居然先炸過(捷運市政府站、象山站) 

信義區美食▌隱藏版3D立體拉花,「姊紋given CAFE HOUSE」低調神祕英倫風,每個細節都有小驚喜(捷運市政府站、咖啡拉花) 

 信義區平價餐廳▌「TINOS PIZZA 遇見堤諾」:超可愛星形珍珠奶茶pizza,還有抹茶麻糬pizza(捷運101世貿站、四四南村旁) 

松煙美食 ▌現做Q彈美味的平價「稻禾烏龍麵」×手頭吃緊也可輕鬆享受美食(松煙文創園區、捷運國父紀念館、信義線、稻禾烏龍麵MENU) 

松煙美食 ▌「Drip Cafe 好滴」:大推可拿滋!可拿滋下午茶文青的一天(捷運市政府、松煙文創園區) 

松菸美食 ▌大份量的珍珠奶茶今川燒!不加一滴水的「鼎太郎今川燒」在台北松菸也有分店了(捷運市政府、松菸文創園區、旅行應援團) 

松菸餐廳▌「九州鬆餅咖啡店」松菸二店新開幕:偏扎實的鬆餅口感不對我的味@捷運市政府站(九州鬆餅訂位、信義區餐廳、抹茶鬆餅、下午茶) 

 

♥下午茶餐廳推薦

信義安和美食|入口即化超好吃厚鬆餅♥「Jamling cafe」:甜鹹都好吃,日本道地來台鬆餅@捷運信義安和站(信義安和鬆餅、大安區鬆餅) 

松菸餐廳▌「九州鬆餅咖啡店」松菸二店新開幕:偏扎實的鬆餅口感不對我的味@捷運市政府站(九州鬆餅訂位、信義區餐廳、抹茶鬆餅、下午茶) 

東區下午茶▌覺得失望 來自京都的「抹茶館Maccha house」,鹹食表現的居然比抹茶甜點好@捷運忠孝敦化站(來自日本京都、下午茶、抹茶) 

大直下午茶▌女孩打卡尖叫的「Yellow Lemon」藝術下午茶:驚喜不斷的視覺享受,但整體來說有點空虛...(捷運大直站、Yellow Lemon菜單、分子料理) 

中山區美食▌正餐比甜點迷人~「天糖時尚燉奶甜品」不只有夢幻裝潢,低熱量零負擔的義大利麵及甜點,更是所有女生的最愛x食我app(捷運中山國小站、下午茶餐廳) 

台北松山下午茶 ▌貴氣逼人的「TWG TEA」:純粹吃氣氛,餐點昂貴又普通... 新加坡頂級茶沙龍 TWG貴婦下午茶 (台北東區微風廣場、捷運忠孝敦化復興站) 

淡水咖啡廳 ▌超可愛船錨鬆餅!適合發呆的秘密基地,我們一起到「Ancre café 安克黑咖啡」享受海風及陽光的悠哉午後♥♥(淡水老街) 

 

70 整理照片及寫文速度有點緩慢,粉絲團介紹美食好像比較快速~

有興趣的朋友們,可以加入跟我一起聊美食!!

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麻糬公主♪荒唐美食之旅

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